Có rất nhiều người trước khi có chuyến đến thăm Quảng Bình họ luôn thắc mắc rằng, việc vui chơi thăm thú ở Quảng Bình thì có rất nhiều nơi rồi nhưng họ lại không biết Quảng Bình có món gì đặc sắc đây. Ngoài viêc những tín đồ du lịch cũng có không ít những tín đồ mỹ thực. Họ luôn có niềm đam mê đến lạ đối với thức ăn chính vì vậy việc khám phá những món ăn nổi bật của các vùng miền là điều mà ai cũng ao ước một lần có được. Trải nghiệm những món ăn đậm chất Quảng Bình vậy du lịch quảng bình nên ăn gì?
1/ Bánh xèo
(Du Lịch Quảng Bình Nên Ăn Gì
Quảng Bình nổi tiếng gần xa với món bánh xèo Quảng Hòa. Nếu một lần đến Quảng Bình bạn nhất định không thể bỏ qua không thưởng thức món bánh xèo đặc sản Quảng Bình này. Bánh được làm từ gạo lứt đỏ và được ăn kèm các món cá chuối, rau sống, nộm, nước chấm riêng và bánh đa. Bạn nên kết hợp ăn chúng tất cả chúng như vậy mới ra hương vị chân chính của món bánh xèo Quảng Hòa này. Bánh xèo ăn ngon nhất là khi vừa tráng xong, ăn nóng, làm đến đâu ăn đến đó sẽ ngon tuyệt cú mèo luôn đấy ạ. Khi ăn bạn cảm nhận được hương thơm từ gạo, cùng những gia vị ăn kèm hòa quyện vào nhau vô cùng tuyệt vời.
2/ Khoai dẻo
(Du Lịch Quảng Bình Nên Ăn Gì)
Anh em vùng miền khác vẫn hay gọi Quảng Bình với cái tên miền đất trồng khoai, khí hậu nơi đây khắc nghiệt nên phù hợp trồng khoai, bà con nơi đây cũng rất biết cách nắm bắt đã gieo trồng được giống khoai chỉ Quảng Bình mới có. Khoai lang đỏ của Quảng Bình khác hoàn toàn so với giống khoai lang đỏ của miền đất khác. Giống khoai này ăn ngọt, thơm và rất dẻo. Bà con nơi đây tận dụng thế mạnh của mình là giống khoai lang đỏ này nên họ đã chế biến chúng thành món khoai dẻo nổi tiếng Bắc Nam. Nó được coi là đặc sản chỉ có riêng ở Quảng Bình. Và người dân Quảng Bình ưu ái đặt nó với cái tên là sâm đất. Khẳng định nó là vật quý đối với người dân nơi đây.
Khi ăn khoai dẻo bạn nên ăn từ tốn vừa ăn vừa thưởng thức như vậy mới thấy được cái ngon mà món ăn nơi đây mang lại đến cho du khách.
3/ Lẩu cá khoai
(Du Lịch Quảng Bình Nên Ăn Gì)
Một trong những món ăn nổi tiếng của Quảng Bình phải kể đến món lẩu cá khoai này. Bạn sẽ rất khó tìm thấy vị lẩu cá khoai giống như vậy ở bất cứ đâu. Lẩu cá khoai này được chế biến từ những khúc cá biển trắng nõn, cá sau khi được làm sạch ướp gia vị, trong phần gia vị của món lẩu cá khoai này thường sẽ có cây nén một họ của cây tỏi loại gia vị đặc trưng Quảng bình. Lẩu cá khoai này được chế biến với nước dùng hơi chua bởi nó được bỏ thêm khế chua, măng, cốt me, và cà chua,…tạo nên một vị rất riêng cho món lẩu cá khoai này.
4/ Mực khô Quảng Bình
(Du Lịch Quảng Bình Nên Ăn Gì)
Nhắc đến đặc sản nổi tiếng Quảng Bình không thể nào bỏ qua món mực khô. Đã là miền biển thì các món hải sản luôn là những món đặc trưng và Quảng Bình cũng vật. Vẫn biết các vùng miền khác cũng có mực nhưng khi du lịch Quảng Bình bạn nên thử xem món mực khô Quảng Bình này nó có gì khác so với món mực khô của các vùng miền khác hay không. Chiều về khi đã đi tham quan đủ bạn có thể ghé quán vỉa hè gọi mực nướng nhâm nhi thì không còn gì ngon bằng. Vị ngọt của mực hòa quyện với nước chấm cay nồng là ngon hết sảy. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua mực khô về làm quà cho bạn bè và người thân của mình.
Trên đây là một vài món ngon nổi bật của vùng đất Quảng Bình. Ngoài ra, Quảng Bình còn nổi tiếng với rất nhiều món ngon khác như: sò huyết sông roòn, đẻn biển, lươn, hàu,….Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ lỡ những món cực hấp dẫn của miền đất Quảng Bình này. Hãy tìm hiểu xem du lịch Quảng Bình nên ăn gì để khi trải nghiệm du lịch Quảng Bình bạn không bị bỏ lỡ nhé.
Nếu bạn là người đam mê ẩm thực có sở thích khám phá những miền đất lạ còn chờ gì mà không xách balo lên và đến Quảng Bình ngay thôi.
Chúc các bạn có một chuyến đi vui vẻ!
